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Conférence « l’alimentation méditerranéenne : remède contre l’obésité ? », par denis lairon (inserm)

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Conférence « L’alimentation méditerranéenne : remède contre l’obésité € », par Denis Lairon (INSERM)

le jeudi 13 novembre 2014 Pauline Grison 84000 Avignon (Vaucluse) Cité de l'alimentation, Rue Pierre Bayle, 84916 Avignon
Tél : 04 32 40 37 71
Aller voir le site http://www.epicurium.fr Jeudi 13 novembre à 18h30

Directeur de recherche à l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) mais également expert en nutrition, Denis Lairon viendra partager ses connaissances sur l’alimentation méditerranéenne et la nécessité de sa transmission.

Socle culturel liant la production agricole, le mode de vie, la protection de l'environnement et la santé, ce modèle alimentaire traditionnel a duré des millénaires. Ce mode d'alimentation, inscrit au patrimoine mondial de l'humanité de l'UNESCO depuis 2010, est basé sur les fruits frais et à coque, les légumes frais et secs, l'huile d'olive, des produits de la mer et des quantités assez faibles de viandes, laitages et fromages, et sucreries. Ses effets bénéfiques pour la prévention de l'obésité et des principales maladies actuelles sont établis et reconnus. Ce patrimoine inestimable, en érosion permanente sous l'effet de la mondialisation, doit être transmis aux nouvelles générations, et c’est ce à quoi s’attelle sans relâche Denis Lairon.

Informations pratiques :
Entrée libre et gratuite. Dans la limite des places disponibles.
Renseignements : 04 32 40 37 71 / contact@epicurium.fr
www.epicurium.fr
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    Hôtel du Palais des Papes 3 Place Du Palais 84000 Avignon à partir de 88.00 €

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  • Kyriad Avignon Palais Des Papes 26 Place De L'horloge 84000 Avignon à partir de 49.00 €

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  • Mercure Cité des Papes 1 Rue Jean Vilar 84000 Avignon à partir de 87.00 €

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  • Estellomaris 4 rue du Château d'eau 13550 Noves

  • Office de tourisme de Graveson Cours National 13690 Graveson 13690 Graveson

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