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Atelier grand chef : la truffe, par michel philibert

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photo de Atelier Grand Chef : la Truffe, par Michel Philibert

Tarifs :

**Tourisme-EntrÃ©e**

AVORG-757831 Modifier la fiche

Atelier Grand Chef : la Truffe, par Michel Philibert

le samedi 15 février 2014 Epicurium 84000 Avignon (Vaucluse) 100 rue Pierre Bayle 84916 AVIGNON (Montfavet)

Tél : 04 32 40 37 71

http://www.epicurium.fr/evenement/ateliers-grand-chef/atelier-grand-chef-la-truffe-par-michel-philibert

https://www.facebook.com/pages/Epicurium/135415239819247 Michel Philibert, Chef du restaurant gastronomique Le Gajuléa et grand spécialiste de la Truffe, vous propose de découvrir l'art et la manière de cuisiner et déguster l'or noir. L'atelier inclut le cours et le déjeuner en compagnie du chef (plats préparés durant l'atelier), avec un accord mets et vins proposé par un sommelier.
Au menu :
Truffes à la croûte de pain
Huitres chaudes aux poireaux et truffes
Quenelle de volaille fermière aux truffes, sauce au vin rouge
Oeufs à la neige truffés

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Autour Du Petit Paradis 5 Rue Noël Biret 84000 Avignon à partir de 99.00 €
Le Magnan 63 Rue du Portail Magnanen 84000 Avignon à partir de 51.00 €
Hôtel De Garlande 20 Rue Galante 84000 Avignon à partir de 80.00 €
hotel saint-george 12 traverse de l'etoile 84000 Avignon
la bastide des anges 1634 chemin des vignes 84000 Avignon
Clos des Buy 58 avenue de la république 84450 Jonquerettes

Hôtel du Palais des Papes 3 Place Du Palais 84000 Avignon à partir de 88.00 €
Kyriad Avignon Palais Des Papes 26 Place De L'horloge 84000 Avignon à partir de 49.00 €
Mercure Cité des Papes 1 Rue Jean Vilar 84000 Avignon à partir de 87.00 €
Estellomaris 4 rue du Château d'eau 13550 Noves
Office de tourisme de Graveson Cours National 13690 Graveson 13690 Graveson
La Farigoule 9 chemin des Jourdans 84510 Caumont-sur-Durance